十大健康食品排行之燕麦片的营养价值

   
 


十大健康食品排行之燕麦片的营养价值

燕麦片减肥你一定要试一试哦!因为燕麦片营养丰富,膳食纤维比较多,会使人产生饱腹感,这样就可以减少用餐量,也可以预防营养不良而引起的水肿。在下面的文章中小编为大家详细的解释一下为什么燕麦片能够减肥,以及燕麦片减肥的食用方法。
燕麦片减肥
燕麦中的燕麦胶是最有效的降脂成份,能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收,绝大多数人在食用燕麦1个月后其血清胆固醇平均下降37.6毫克/100毫升.燕麦中含有丰富的不饱和脂肪酸及纤维素有关.燕麦蛋白质营养价值很高,燕麦蛋白是优质蛋白,蛋白质中含有18种氨基酸;人体必需的8种氨基酸齐全,其中能促进儿童智力发育与骨骼生长的赖氨酸含量是大米,面粉的2倍.
燕麦中含大量的燕麦胶.燕麦胶是最有效的降脂成份,能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收,绝大多数人在食用燕麦1个月后血清胆固醇破旧下降37.6毫克/100毫升。燕麦中含有丰富的不饱和脂肪酸及纤维素有关。燕麦蛋白质营养价值很高,燕麦蛋白质是优质蛋白,蛋白质中含有18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸齐全,其中能促进儿童智力与骨骼生长的赖氨酸含量是大米、面粉的二倍,燕麦长期食用可增加缮食纤维的摄入,还可以起到润肠,通便,排除毒素,及养颜的功效.燕麦中的维生素E,亚麻酸,铜,锌,硒,镁能清除体内多佘的自由基,有抗衰老的作用.燕麦中含有褪黑素,它能去掉黑斑,使皮肤白腻,并且还有诱导睡眠作用.燕麦还具有明显的降血脂作用,它热量并不低,但是因为营养全面、膳食纤维多、饱腹感强,可以减少你的食量,预防营养不良水肿。然而买那种甜味的"营养麦片"则不能达到同样的效果,因为其中主要是米粉、糊精和糖,根本不是燕麦片!其中的猫腻,外行人很难看出来。你只要看看其中蛋白质含量多少就知道了。一般麦片蛋白质含量仅有5%,连面粉和大米都不如!大米含蛋白质7%,面粉超过10%,纯燕麦片是15%......

燕麦粥减肥法:
原料:燕麦纤维50克。
制作:以牛奶250毫升与燕麦纤维煮粥即可。
用法:每日一次,早餐服用。
具有降脂、减肥作用。
饮食宜忌:
适用于肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者日常保健用。

萧敦仁表示,市面上的燕麦代餐有加膳食纤维、胺基酸等,民众若是不想吃代餐包,可以煮燕麦粥,但一碗的膳食纤维约六公克,而减重的人建议一天应摄取三十公克,要从食物中补足这些膳食纤维可能要吃一脸盆的蔬果才够,因此建议可补充膳食纤维锭。

补充蛋白质避掉发
台北大学公共卫生暨营养学院院长谢明哲则提醒,即使在减重期间,成人每天仍应吃四至五碗的五谷根茎类食物;因不吃肚子容易饿,易摄取过多的油脂,造成体重上升。台大医院家医科主治医师黄国晋认为,用燕麦取代白米饭的减肥方法可行,不过减重时还是要天天五蔬果,营养才会均衡,同时也要补充足够的蛋白质,否则会出现掉发、皮肤变差等后遗症。

减肥注意事项
1、少吃高热量食物,减肥期间可以卤、烫等烹调方式代替煎、炒、炸
2、减肥时三餐还是要吃,若吃得太少,反而容易在不知不觉中,摄取过量油脂,更容易发胖
3、可以糙米、燕麦取代白米饭,不仅可降低热量,还可增加膳食纤维,可增加饱足感
4、减肥期间若有饥饿感时,餐和餐之间可吃纤维质较丰富的芭乐、苹果、番茄等水果
5、减肥成功后最好每天仍维持一餐低热量食物,像是吃燕麦代餐等,避免复胖
一天两餐,半年就能让你减肥20斤,而且还不用挨饿,你心动了吗?



 



   

 

 

 

 

 

 
 
 
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