营养物质与肠道微生物相互作用的研究进展

阿德里安·卡蒂南,#1 玛丽亚·阿德里亚娜·内亚格,corresponding author#2 达娜·玛丽亚·蒙丹,3 伊亚娜·科丽娜·博桑,2和Anca Dana Buzoianu2
学术编辑：Maria Cristina Albertini
...2018年；6：E 4465。
2018年3月13日在线发布。 DOI：10.7717/peerj.4465
PMCID：PMC 5855885
PMID：29576949

 

摘要

背景技术

如今，人们越来越关注预防或治疗疾病的其他方法。用于这一目的的营养物质越来越多。其中许多被用作替代疗法。经典的合成药物疗法，虽然非常有效，但有许多副作用。“营养品”一词是指营养领域和药物领域之间的联系。此外，最近许多研究都在研究微生物在维持健康方面的作用。有一种假设认为，营养保健的一些好处是由于它们改变微生物区系的能力。这次审查的目的是强调最常用的营养制剂、微生物群和健康益处之间的联系。

方法

我们在PubMed上选择了到2017年7月发表的文章，这些文章提供了关于最常用的营养物质、微生物群和健康益处的信息。在这篇综述中，我们吸收了各种类型的研究的证据，包括观察性的，离体和体内临床研究或动物实验。

结果

结果表明，许多营养物质改变了微生物的组成，影响了患者的健康状况。

讨论

有证据表明，通过微生物来维持营养物质在人们健康中的重要性，但由于微生物区系的变化，需要进一步的研究来完成对营养物质健康效益的评估。

关键词：营养物质，微生物，细菌

导言

“营养学”术语最初是由StephenL.DeFelice博士于1989年提出的，它代表了营养与医药领域之间的联系。1994年以后，在确定营养补充剂在维持人民健康方面的地位之后，“营养保健”一词也扩大到包括这一类。维生素、矿物质、草药、氨基酸等属于膳食补充剂类，属于营养类()。营养食品是从食品中分离或纯化的产品。它们是以剂型出售的，通常与食品无关，它们在改变和/或维持生理功能或预防慢性疾病方面起着重要作用。; ).

营养品可分为电势营养和已建立营养食品。大部分的营养制剂属于第一类，因为为了证明它们的有益作用，许多临床前和临床研究仍然是必要的。只有少数几类属于第二类，例如益生菌、益生素、omega 3脂肪酸和抗氧化剂。对于这些课程，已经有许多研究证实在某些条件下是有益的(; ; ).

此外，营养食品还有两种分类：根据化学成分(营养成分、膳食补充剂、草药)或传统/非传统营养品().

如果不将其与人类的微生物区系联系起来，那么我们就不能把它们与人类微生物群联系起来，后者代表的是在胃肠道、呼吸道、皮肤、阴道等不同层次上对宿主进行定植的微生物总数。这些微生物的数量估计为10。14，代表一个比人类细胞高10倍的数字().

最发达的是消化道内分布不均的肠道微生物。在胃和小肠的第一部分几乎没有细菌，但在结肠中浓度增加，达到最大值。).

成年健康受试者肠道微生物区系由六个细菌组成：费米克特和拟杆菌 (90%), 蛋白质细菌，放线菌，镰刀菌和疣状 ().

费米克特和拟杆菌代表主要的细菌门，对于一个人(3岁以上)及其家庭成员而言，其比例在一生中保持不变().

本综述的目的是总结目前有关营养物质与肠道微生物的相互作用的知识，以及我们如何在与肠道失调和漏肠有关的不同病理疾病中使用这类补充剂。此外，还将列出一些经科学证明对肠道屏障的愈合和促进真生物病有有益作用的营养制剂。

调查方法

我们在PubMed数据库中进行了电子文献检索，并收录了2000年以后发表的相关文章。在我们的搜索中，我们使用了以下术语：“营养补充剂”、“食品补充剂”、“有益健康”和“肠道微生物区系”或“胃肠细菌”。在这篇综述中，我们包括了各种类型的研究的证据：观察研究和实验研究，两者都是。离体和体内研究，包括随机对照研究。本审查总体上使用了选定的文件。

肠道微生物群的重要性

少数几种结肠细菌在氨基酸的细菌降解和短链脂肪酸(SCFAs)的形成中起着重要的作用。; ). 拟杆菌生产乙酸和丙酸，同时费米克特家庭(龙须草科)主要生产丁酸作为初级代谢终产物(; )。丁酸是结肠肌细胞能量代谢的重要组成部分，而乙酸和丙酸则被用作脂肪生成、糖异生和蛋白质合成的底物。; )。乙酸、丙酸和丁酸在调节肝脏脂质和葡萄糖稳态方面起着重要作用，包括过氧化物酶体增殖激活受体(PPAR)对糖异生和脂肪生成的影响。).

此外，肠道细菌将色氨酸代谢为活性物质。例如,大肠杆菌吲哚作为信号分子发挥重要作用，主要起生理作用(运动、生物膜形成和抗药性)。; ).

SCFAs抑制某些G蛋白偶联受体(GPRS)的组蛋白去乙酰化酶(HDAC)和配体。两者的广泛表达抑制作用(HDAC和GPR)解释了SCFAs的生理作用：调节血压、肾功能、神经系统和保护结肠癌。; ; ; ).

SCFA还参与激活游离脂肪酸受体FFAR 2和FFAR 3-G蛋白偶联受体，这些受体在许多生理过程中充当信号分子。这些受体存在于许多细胞中：脂肪细胞、胰岛、肠内分泌细胞(K细胞-胃抑制性多肽释放、I细胞-胆囊收缩素释放、L细胞-胰高血糖素样肽-1和肽YY释放)。此外，FFAR 2在中性粒细胞和小肠树突状细胞中表达。; ).

许多研究表明，SCFAs在代谢综合征、胃肠疾病(克罗恩病、溃疡性结肠炎或抗生素相关性腹泻)的预防和治疗中，甚至在某些类型的癌症(; ; ; )。众所周知，暴露于各种环境因素(饮食、药物、毒素和病原体)可导致肠道微生物区系的改变，即所谓的失调，并直接影响到SCFA的产生。许多研究致力于微生物群和肠道屏障。微生物与宿主免疫系统的相互作用是新认识胃肠道疾病(炎症性肠病、肠易激综合征、非酒精性脂肪性肝炎、肝硬化、慢性胰腺炎、胃食管反流病、GERD)或肠外疾病(过敏、哮喘、代谢综合征、心血管疾病、神经退行性疾病、精神疾病和自身免疫性疾病)的关键因素。图1) (; )。然而，随着时间的推移，微生物区系发生了变化，儿童和老年人之间的细菌多样性和丰度也有许多变化。; )。其中概述了几种疾病与微生物区系变化之间的联系。表1.

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肠道微生物群和相关的健康问题。

表1

几种疾病与微生物群变化之间的联系。
病 微生物多样性和组成的变化 后果 参照系
炎症性肠病 较少的细菌多样性↓类杆菌和费米克特 降低丁酸浓度
肠易激综合征-腹泻 ↑肠杆菌科↓[医]普鲁士尼茨菌 不知道
便秘 ↑第一种(龙须草科和反刍动物科)↓细菌(Prevotella) 提高丁酸的产量
肥胖 的比率变化Bacteroidetes/Firmicutes↓丰度[医]嗜粘液阿克曼氏菌↑丰度弯曲菌, 志贺氏菌 降低丁酸的产量 ,
糖尿病尖端2 ↓双歧杆菌重大联想对虾糖尿病患者 不知道
↓费米克特↑细菌，蛋白质细菌 内毒素血症→氧化应激→IL1、IL6、TNF的测定是可能的。α
糖尿病尖端1 ↓乳酸菌，双歧杆菌，球虫 减少丁酸的产生，减少黏液的合成，增加肠道通透性
↓十氯菌群IV和XIV(产丁酸盐的种类) 降低丁酸的产量
血脂异常 ↓乳杆菌 降低胆汁酸酶解→升高胆固醇水平 , 
非酒精性脂肪性肝炎 ↓费米克特↓肠杆菌和嗜酸杆菌(梭菌目)↑副球藻和Allisonella(航空目) 饲粮胆碱代谢、脂多糖释放、小肠细菌过度生长、内毒素血症、脂多糖→↑、胰岛素抵抗及↑TNFα增加 , 和
急性冠状动脉综合征 不知道 三甲胺是由肠道微生物从含有l-肉碱、胆碱、磷脂酰胆碱，然后肝酶生成三甲胺N-氧化物(TMAO)，增加血浆TMAO水平--增加心肌梗塞和中风的风险。
自闭症谱系障碍 ↑溶组织梭菌(第一和第二组梭菌)↑细菌↓费米克特 增加神经毒素的产生 , 
过敏 ↑乳杆菌、肠球菌 过敏增敏
微生物区系↑多样性低拟杆菌↓梭菌 不知道

根据最近的调查，有许多报道称，膳食补充剂用于恢复肠道微生物群的平衡(图2).

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营养制剂在微生物区系中的作用。

益生菌世卫组织已将其定义为“适当剂量给宿主带来健康好处的活微生物”().

益生菌可以通过产生SCFA来恢复微生物区系的正常组成(丰富度和多样性)。有许多研究表明，乳杆菌种(鼠李糖和嗜酸鼠李)可以预防或减轻抗生素相关性腹泻(AAD)的严重程度。; )，而属乳酸菌，双歧杆菌或大肠杆菌尼氏1917能预防或治疗胃肠疾病或代谢紊乱().

约翰斯顿和同事进行了一项Meta分析研究，以确定同时使用益生菌和抗生素是否预防或减少了儿童的AAD。这一元分析包括了23项研究()。益生菌治疗特别是.芽孢杆菌、双歧杆菌属、丁酸梭菌、乳杆菌属、乳球菌属、乳球菌属、酵母菌属或链球菌属。单独或组合。结果表明，益生菌对AAD的发病率有明显的促进作用(益生菌8%，对照组19%)。).

[医]嗜粘液阿克曼氏菌，2004年被是人体肠道中常见的黏液降解细菌。它约占人类微生物区系的3-5%。嗜粘菌A.以其益生菌特性及其在许多代谢疾病的预防和治疗方面的潜在益处而闻名()。富饶嗜粘菌A.与葡萄糖、胰岛素和瘦素等代谢指标有密切的相关性，这些参数包括脂类或谷胱甘肽的表达，以及炎症的表达。)。细菌参与调节粘液厚度、肠屏障完整性和免疫功能，这可能是因为它位于粘液层，靠近上皮层(; )。此外，嗜粘菌A.在人体适应寒冷的过程中起着重要的作用。它作为一个能量传感器，其丰度随热量不足而增加，而随着能量过剩而减少。)。调节微生物体-益生菌在代谢内毒素血症(ME)等条件下有很大的发展前景。很明显，失调驱使着我，因此，一个健康的微生物群有能力保护身体免受我的伤害。大多数益生菌的主要问题是，它们不能存活胃通道进入小肠或大肠完整和可行。然而，有一些孢子益生菌有能力生存在严酷的胃通道，进入肠道完全可行。因此，细菌孢子是唯一被证明治疗我的菌株。; ).

益生菌它们被批准用于促进微生物有益物种的生长。碳水化合物是SCFAs的主要来源-乙酸、丙酸和丁酸.由于SCFA的作用，微生物区系的组成和多样性会发生积极的变化。)。代谢物可降低肠道pH值，抑制肠道病原菌的生长，影响肠道运动。).

“益生菌”一词指的是“饮食中的碳水化合物，这些碳水化合物可以刺激肠道细菌或益生菌的生长。”益生菌是一种不可消化的化合物，通过肠道微生物的代谢，调节肠道微生物的组成和/或活性，从而对宿主产生有益的生理效应。)。果寡糖(Fos)、半乳糖低聚糖(Gos)、木低聚糖(Xos)、乳果糖、不可消化碳水化合物、菊粉、纤维素、抗药性淀粉、半纤维素和果胶是目前医学实践中应用最广泛的益生素。; )。当饮食中缺乏益生菌素时，肠道微生物区系的细菌数量增加。).

益生剂必须符合某些标准，例如不能在胃肠道的第一部分被水解和吸收，而是由数量有限的有益细菌在结肠中发酵(例如，乳杆菌) ()。此外，益生菌必须能够刺激或代谢激活这些有益细菌的生长，以便将微生物区系转变为更健康的菌群()。益生素的主要作用包括调节肠道微生物组成和产生能量代谢、增加矿物质吸收、调节免疫功能和改善肠道屏障功能。).

豆类和牛奶中的乳糖是GOS的主要来源。这些特别包括在婴儿食品中。GOS具有溶解度高、口感中性、高温稳定性好、酸度低、血糖指数低等优点。结果表明，早产儿饲喂含90%葡萄糖和10%氟辛烷磺酸的早产儿，肠道微生物区系组成增加。双歧杆菌和乳酸菌，类似于母乳喂养婴儿的微生物区系()。GOS/FOS的混合物对增长有显著的影响。双歧杆菌在肠道中并且在减少梭菌但据报道，单是全球操作系统就只会增加。乳杆菌 ().

一项随机、双盲的安慰剂对照研究，将40名患者分为两个平行组(安慰剂组与益生菌组)，研究表明益生菌制剂(菊粉和氟辛烷磺酸)对乳杆菌和双歧杆菌对于接受盆腔放疗(RT)治疗的肿瘤患者。在RT开始前7天、开始后15天、RT结束时和RT完成后3周收集粪便标本。这个乳杆菌和双歧杆菌并以钙保护素作为肠道炎症指标。结果表明，RT对乳杆菌和双歧杆菌然而，在两组中，在RT结束后3周，服用益生菌素(菊粉和FOS)的患者肠道微生物群的恢复得到加强。)。因此，菊粉和氟辛烷磺酸对乳杆菌和双歧杆菌肠道的数量。

洋葱(葱)是碳水化合物、维生素和矿物质的良好来源。这种植物的健康益处与其化学成分有关：具有益生作用的碳水化合物(FOS和多糖)、硫化合物(硫磺酸盐)和酚类化合物(如黄酮类化合物)(槲皮素衍生物)().

Filocamo等人研究了一种商品化大蒜粉对纯共菌培养的影响：干酪乳杆菌DSMZ 20011，附件梭菌A2-232，长双歧杆菌DSMZ 20090和卵拟杆菌...结果表明：C.附件和B.长时间比干酪L.和卵豆. C.附件是最敏感的菌株干酪L.受到的影响最小。其他研究表明大蒜有杀菌作用。大肠杆菌, 鼠伤寒沙门氏菌, 淋球菌, 金黄色葡萄球菌和粪肠球菌 (; ).

芦荟芦荟含有多种化合物(蒽醌类、碳水化合物、维生素、矿物质、酶、氨基酸)，有许多有益的作用。此外，它被认为是重要和自然的益生菌来源。观察到，叶片凝胶由于氧化，导致发酵和决定细菌的生长。几个研究小组报告了乳酸菌发酵后芦荟果肉，奠定了研究益生菌作用的基础芦荟...五短乳杆菌从自然发酵中分离出的菌株芦荟重点介绍了果肉和一种优良益生菌的特性，如耐酸性(在pH=2.5中存活4h)和抑制许多肠道致病菌的生长。空肠、产气荚膜杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌) (; ; ).

不仅益生菌和益生菌可能影响肠道微生物群。还有其他一些营养物质，如植物雌激素、多酚等，它们可能在从它们中分离和表征的化合物中起着重要作用。对肠道微生物区系有有益作用的其他营养物质如下。

植物雌激素是与雌激素结构和功能相似的天然化合物。这些化合物分为：黄酮类化合物、异黄酮类化合物、木质素类化合物、纤维素类化合物、香豆素类化合物和二苯乙烯类化合物。; )。一种植物可以含有多种类型的植物雌激素，植物的不同部位可以含有不同数量的植物雌激素()。植物雌激素的主要来源是水果、蔬菜和全谷类。).

类黄酮在肠道中被细菌转化，但它们也能代表人体肠道微生物区系的底物。这会影响肠道吸收。黄酮类化合物对肠道屏障和肠道通透性的影响和调节作用被证实对营养有直接的影响。阿克曼西亚而不是生产黏液().

黄酮类化合物具有抗菌作用，对病原菌、真菌和病毒有保护作用。在这个抗菌耐药性的时代，黄酮类化合物可以被认为是抗生素的合适替代品，特别是在轻度/中度感染或预防方面。).

花青素属于类黄酮类，可在浆果、葡萄、苹果等中找到。这些化合物在预防许多心血管和神经疾病、代谢紊乱甚至癌症方面具有重要作用，特别是由于它们具有抗氧化作用。)。浆果以其高含量的花青素而闻名。用蓝莓或黑醋栗补充小鼠的饮食，通过促进厌氧菌，确定了肠道微生物区系的显著变化。拟杆菌和放线菌，可能是因为它们的抗氧化作用().

异黄酮类化合物是大豆、大豆蛋白和味精中含量较高的类黄酮、多酚类化合物。木质素的主要来源是亚麻籽、大豆、草莓、胡萝卜、卷心菜、洋葱、大蒜素和黄瓜(; ).

异黄酮不具有活性，主要形式为共轭葡萄糖苷。肠道微生物区系和肠粘膜在肠道微生物区系很好地吸收和代谢为其他代谢物的化合物中的这些糖苷类物质的转化中起着重要作用。)。这些代谢物具有雌激素样活性()。异黄酮类化合物含有多种糖苷，如染料木素、大豆苷元和甘氨酸。大豆苷元由肠道细菌代谢而成。)，具有很强的雌激素活性和抗氧化能力。促进异黄酮类化合物转化为马酚的主要细菌栖息在肠道的远端，属于该家族。绿藻科 ().

此外，随着异黄酮类化合物，纤维素类和木脂素被肠道细菌代谢成马尾松，泌尿磷脂和肠溶素，具有高的生物利用度和雌激素/抗雌激素作用，抗氧化，抗炎和抗增殖作用。).

多酚在过去的几年里，由于它们对心血管疾病和癌症的有益作用，人们对其进行了深入的研究。它们在我们的饮食中得到了很好的表达。多酚类物质的主要来源是可可粉、黑巧克力、浆果、豆类、坚果、蔬菜(红洋葱、菠菜)、大豆、茶叶(红葡萄酒和绿茶)和红酒().

多酚与肠道微生物区系之间存在双向关系。多酚的生物利用度随微生物区系的增加而增加，而未被吸收的多酚则参与维持肠道微生物区系的平衡。提示可能的机制包括对胃肠疾病和病原体的保护，加强肠上皮紧密的细胞连接，增加粘液分泌，刺激细胞因子和调节免疫应答。).

从多酚类来看，槲皮素是与肠道微生物密切相关的化合物之一。它是一种来源于植物的多酚，属于黄酮醇类化合物的一个亚类。它可以在苹果、浆果、葡萄、洋葱、茶、西红柿、种子和坚果中找到，也可以在药用植物中找到，例如贯叶连翘和[医]加拿大桑布库斯 ().

结果表明，槲皮素对超重动物饲喂高脂蔗糖饲料具有调节肠道微生物区系的作用。此外，槲皮素改善了头状肌/细菌高脂蔗糖饲料喂养大鼠，通过提高大鼠的效价[医]外阴拟杆菌和[医]嗜粘液阿克曼氏菌与肥胖呈负相关。此外，它还能降低.的滴度。圆柱叶蝉和[医]华氏比洛菲拉，与饮食引起的肥胖有关的细菌().

此外，茶，最常见的消费饮料之一，是由幼嫩的叶子。中国山茶种。在当今社会，绿茶或红茶通常被消费。)。它们含有高浓度的黄烷醇(表儿茶素和儿茶素)及其酯类。茶叶中大量未被吸收的化合物留在肠道中，对肠道健康起着重要作用。例如，咖啡酸可以抑制许多肠道致病菌的生长，例如大肠杆菌，沙门氏菌，假单胞菌，梭菌，类杆菌 ()。绿茶中的主要活性成分是多酚。它们具有重要的抗氧化和抗炎作用，影响核因子κB(NF-kB)、环氧合酶-2(COX-2)和白细胞介素-2(IL-2)的活性。)。另一方面，红茶有几种代谢物，如苯甲酰、苯乙酸和苯丙酸，具有抗菌作用。).

植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌在没食子酸、邻苯三酚、没食子酸单酯和没食子酸酯()。有研究表明，茶多酚及其衍生物对病原菌的生长有抑制作用。产气荚膜梭菌、艰难梭菌或类杆菌)而共生细菌(乳酸菌，双歧杆菌)受影响较小。因此，茶中的酚类化合物可以调节肠道细菌，并能起到益生菌的作用。).

白藜芦醇是一种膳食多酚，主要用于心血管疾病患者。; ; )。在一项实验研究中，白藜芦醇可以调节高脂肪饮食引起的肠道微生物群失调。因此，它刺激了乳杆菌和双歧杆菌，增加Bacteroidetes/Firmicutes比率和抑制生长粪肠球菌 (; ).

牛至是一种具有多种植物治疗作用的芳香植物.香芹酚和百里香酚是牛至的两种主要酚类，它们具有抗菌活性。大肠杆菌) (; )。在对猪的实验研究中，证明牛至油对绒毛萎缩和上皮细胞坏死有保护作用，同时降低了血清内毒素水平。).

L-谷氨酰胺(Gln)是一种众所周知的氨基酸，在肠道中起着重要的作用，对产生能量有着重要的贡献。它被肠细胞和肠腔细菌降解，并被克雷布斯循环氧化，形成ATP().

在一项双盲研究中体重指数(BMI)超过25公斤/米的志愿者2被登记并分成两个分支，一个接受Gln，另一个得到Gln。l-丙氨酸(ALA)。在研究结束时，共有33名受试者，其中21名接受Gln治疗，12名用ALA治疗。分别于治疗前和治疗14天后进行肠道微生物分析。结果表明，Gln决定了肠道微生物区系组成和比例的变化。类杆菌添加谷氨酰胺后下降，主要原因是费米克特谷氨酰胺(Gln)处理后显著降低。这个比率代表了一个很好的肥胖生物标志物().

在另一项研究中，选用小鼠100只，随机分为两组，观察添加1%L-谷氨酰胺14天对小鼠肠道细菌数量和肠道天然免疫激活的影响。第一组饲喂正常日粮，第二组饲喂添加1%谷氨酰胺2周的正常日粮。在此期间，处死动物，收集空肠和回肠的腔内内容物进行分析。结果表明，不同部位Gln对肠道细菌数量的影响不同。因此，费米克特谷氨酰胺组空肠回肠中Gln含量低于对照组，但拟杆菌这两组在肠道的这些部位都是相似的。另一方面，链球菌和双歧杆菌空肠丰富，而乳杆菌没有受到影响。链球菌和乳杆菌两组(Gln组和对照组)回肠均有相似的丰度。作者认为，通过影响活化B细胞的NF-kB(核因子κ-轻链增强子)、MAPK(丝裂原活化蛋白激酶)和PI3K-Akt(磷脂酰肌醇-3-激酶-蛋白激酶B)信号通路(核因子kappa-轻链增强子)，小鼠饮食中引入Gln改变了肠道菌群，提高了肠道免疫力。).

ω-3和-6脂肪酸是最常用的补充剂在血脂异常，特别是在高甘油三酯血症。

LI和同事研究了omega脂肪酸对肠道微生物组成变化的影响。为此目的，将47只雄性小鼠分为3组。各组分别饲喂富含饱和脂肪酸(SFAs)、omega-3多不饱和脂肪酸(n−3 PUFAs)和omega-6多不饱和脂肪酸(n−6 PUFAs)的日粮。实验持续时间为14周，实验开始和结束时收集粪便。观察到的对微生物组成的影响表现为Bacteroidetes/Firmicutes富含SFA的饮食与富含PUFA的饮食的比例。因此，喂食富含sfa食物的小鼠获得了与肥胖动物相似的微生物特征。).

Pusceddu和同事的一项研究评估了n-3PUFAs在早期应激(母体分离)中对肠道微生物群的调节作用。将不可分离(NS)组和母分离(MS)组分为3个亚组，每亚组分别给予生理盐水、低剂量二十碳五烯酸(EPA)/二十二碳六烯酸(DHA)(80%EPA、20%DHA)(0.4g/kg/d)和高剂量EPA/DHA(1g/kg/d)。微生物区系分析显示MS盐水组微生物异常，而高剂量的EPA/DHA则与高浓度的DHA有关。丁弧菌(产生丁酸的细菌)。此外，EPA/DHA恢复了MS大鼠肠道微生物群的组成，而不管剂量是多少。).

鱼油是最常用的膳食补充剂之一，含有高含量的n-3多不饱和脂肪酸.Yu等人在他们的一项研究中，评估了这种营养产品(鱼油)是否对肠道微生物区系有任何影响。这项研究使用了小动物(老鼠)。分三组：第一组为生理盐水组，第二组为5 mg/kg鱼油组，第三组为10 mg/kg鱼油组。结果表明，鱼油对鱼的生长有抑制作用。幽门螺杆菌，梭状杆菌，球虫，假单胞菌，假单胞菌...和一些未培养的细菌。众所周知，幽门螺杆菌在溃疡的发病机制中起着重要的作用。费米克特与肥胖有关()。因此，这些结果的重要性在于该补充剂有可能成为预防和治疗溃疡病和肥胖症的重要药物。

小檗碱，一种具有季铵盐结构的生物碱，从黄连或小檗属.调节肠道微生物区系，并对.具有抗菌作用。费米克特和拟杆菌...因此，小檗碱可能有助于增加小鼠体内作为脂蛋白脂肪酶抑制剂的Fiaf(禁食诱导脂肪因子)的基因表达。; ).

小檗碱有几种重要的活性，如细胞抑制性、抗增殖性和抗氧化性。生物碱被认为是一种广谱抗生素，可能会增加。类杆菌减少反刍动物球菌回肠和结肠末端().

螺旋藻 ([医]盘节螺旋体蓝藻(蓝藻)主要用作食品补充剂，具有抑制革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌生长的能力。金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌等等)这种抗菌作用是由于螺旋藻产生的细胞外代谢物所致。此外，螺旋藻对微生物的调节作用归因于该植物中的活性化合物(谷氨酸、天冬氨酸、碳水化合物或酚类化合物)。这些物质具有众所周知的抗菌和抑菌作用，并具有刺激益生菌生长的能力。; )。由于这一作用，螺旋藻生物量可以成为一种天然产品，可以添加到发酵牛奶中，以提高发酵乳的产量。乳杆菌以及到达肠道的活细胞数量().

姜黄素是从姜黄种。在小动物(小鼠)炎症性肠病的实验模型中，添加姜黄素的饮食决定了肠道微生物区系的显著变化：促进肠道微生物的生长。乳杆菌和减少绿脓杆菌 ().

结论

这篇评论试图强调微生物群和最常用的营养物质之间的密切联系。表2)。因此，有些化合物，如上述化合物，是对人类健康有真正观察到的益处的营养物质。在过去的几年里，越来越多的病人在没有医疗建议的情况下使用了营养疗法，其中许多都是场外交易(OTC)。患者既不知道营养疗法的好处，也不知道它的风险，因此，在这个问题上进行彻底的教育，可以使民众真正受益。微生物的不平衡涉及到许多疾病，它会增加它们的出现风险，因此，了解使用中的主要营养成分并确定它们对微生物组成的影响是至关重要的。

表2

营养物质对微生物区系的影响。
营养品 微生物多样性的变化 参照系
益生菌 大豆和乳糖 ↑双歧杆菌, 乳杆菌
菊粉和氟辛烷磺酸 ↑双歧杆菌, 乳杆菌
大蒜 ↓长双歧杆菌, 大肠杆菌, 鼠伤寒沙门氏菌, 金黄色葡萄球菌, 粪肠球菌 , 
芦荟 ↓空肠C.，产气荚膜菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，大肠杆菌 , 和
植物雌激素 黄酮类 ↑阿克曼西亚
花青素 ↑拟杆菌, 放线菌
多酚 槲皮素 ↑[医]寻常拟杆菌，嗜粘阿克曼氏杆菌↓[医]圆柱形叶蝉Eubacterium lindroides，Bilophila wadsusia
茶中国山茶叶 ↓大肠杆菌、沙门氏菌、假单胞菌、梭菌、类杆菌、产气荚膜梭菌、艰难梭菌
白藜芦醇 ↑乳酸菌，双歧杆菌↑Bacteroidetes/Firmicutes比率↓粪肠球菌 , 
氨基酸 L-谷氨酰胺 ↓费米克特↓类杆菌比率
脂肪酸 ω-3和-6脂肪酸 ↓Bacteroidetes/Firmicutes比率↓幽门螺杆菌，梭状杆菌，球虫，假单胞菌，假单胞菌. , 
生物碱 小檗碱 ↓费米克特, 双球菌 , 
藻类 螺旋藻 ↓金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌 , 
姜黄素 姜黄素 ↑乳杆菌↓绿脓杆菌 .

肠道微生物群的变化被认为是许多疾病发展过程中的重要因素。许多营养物质(益生菌、益生菌、欧米茄3酸、芦荟等)可恢复微生物的稳态，减少病原体的不良反应，影响炎症途径，或增加标准的顺势疗法的疗效。根据公布的数据，可以得出结论，上述营养制剂具有良好的临床效果，并有可能产生有益的效果。

然而，由于微生物区系的变化，需要进一步的研究来完成对健康益处的评估。

参考文献

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